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Neues aus der Meisterküche:
Pflaumen - Blechkuchen
Zutaten
250 g Mehl
1 Ei
150 g Zucker
1 Pck. Aroma (Zitrone)
150 g Butter
1,5 kg Pflaumen
2 Becher Schmand
150 g Zucker
1 Pck. Aroma (Zitrone)
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
3 Eier
Zubereitung
Aus den Zutaten von Mehl bis Butter einen Mürbeteig herstellen und kalt stellen. Den Teig auf einem Backblech ausrollen, Rand hochziehen. Ofen auf 160° vorheizen. Die Pflaumen entsteinen, in Spalten schneiden und auf den Teig legen. Aus den restlichen Zutaten einen Rahmguss herstellen und über die Pflaumen geben. Den Kuchen 50 Minuten backen. Schmeckt himmlisch!
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